开放式厨房 正成为越来越多家庭的选择

很多人越来越注重家人之间的交流，因此在家居装修上也更趋向于开放式的、社交属性强烈的设计。其中开放式厨房在近年更有越来越受欢迎的趋势。

开放式厨房没有户型的限制，无论大小户型都适用。尤其是对于小户型来说，开放式厨房更能起到改善空间的作用，少了门跟墙体，操作空间变大，没有视觉上的阻碍，加上采光更佳，整体看上去会更加宽敞。

(图片来源：BEHOME佰怡家全屋定制公众号，侵删)

因为开放式设计，即使在厨房做饭也能很好地跟身处餐桌或客厅的家人进行交流，随时关注孩子动向，正在处理的食材、即将出锅的热菜，都可以成为跟孩子互动的话题。

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开放式厨房也让餐厨动线更便捷。一般橱柜靠墙，餐桌就在橱柜对面，不仅让上菜路线缩短，也能让厨房融入整体家庭氛围中。

大户型的开放式厨房，一般会加入岛台设计，一方面当作另一个操作台使用，方便多人同时备菜；一方面也可以当作与餐桌之间的隔断。

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关于用餐区的规划，可以单独放置餐桌或跟岛台一体设计，形成岛台+餐桌。但家庭成员人数需要考虑在内，对于家庭成员超过4人的，岛台+餐桌的设计实用性不高，需规划单独餐桌作为用餐区。

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如家庭成员只有两位，可以考虑吧台设计，在橱柜一侧延伸出吧台，用餐、休憩等功能都能满足。

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随着生活方式的多元化转变，厨房已经不止于烹饪的功能，它更是一个增强家人交流互动的中心，从封闭到开放，是空间的变化，也是生活态度的变化，能适应家庭需求变化的厨房才是人们所需要的。

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