澳都厨柜告诉你电烤箱使用技巧 让你优雅晒厨艺

周末经常会看到微信、微博等等社交圈各种晒厨艺、晒美食，羡慕skr的同时想想自己貌似白开水煮的还不错，于是无比嫌弃地看看自己不会做饭的双手，然后躺被窝里继续羡慕、嫉妒外加流口水。

好不容易下决心精致地生活一把，好好犒劳自己的胃，美食教程一看，一副胸有成竹的样子。然鹅，眼睛和脑子会了，手不会啊，美食路上各种绊脚石…… 

软件不够，硬件来凑。作为一个心灵手不巧的吃货，电烤箱算是处于一统厨房江湖的地位了，烘焙、烤肉、加热等等功能都不在话下。

(图片来源：澳都厨柜衣柜公众号，侵删)

一、干燥食物

瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。

二、零食加工diy

每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干、蛋挞等，享受健康美味的零食。

三、烤肉

只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。如果调料不给力，起码火候可以掌握。

四、发酵面团、做巧克力食物

 将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。

(图片来源：澳都厨柜衣柜公众号，侵删)

电烤箱的使用技巧

电烤箱应该怎么使用，也许还有很多人不清楚，怎样让它保持良好的状态延长使用寿命，都需要功夫的。下面介绍几点电烤箱的使用技巧：

1、电烤箱的摆放

电烤箱要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。

2、使用前预热

用烤箱烘烤之前一定要事先预热， 如果忽略掉预热这一步，不仅会让食物烘烤时间变长同时烘烤出来的食物在口感和外形上会差很多。

3、控制温度

想让烤出来的肉外焦里嫩其实很简单， 像鸡胸肉、里脊肉这样瘦嫩的肉类就需要用大火短时间烘烤以保证其外表焦香内部鲜嫩多汁口感，烘烤多筋多肥肉如鸡腿肉、排骨等则需要长时间烘烤，烤箱的温度不宜调过高。另外不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

(图片来源：澳都厨柜衣柜公众号，侵删)

(文章来源：澳都厨柜衣柜公众号，侵删)